Rss Feed

陪君醉笑三千场,不诉离殇

古人七大雅:琴棋书画诗酒茶。酒乃是其中一雅,酒文化更是深远。酒作为一种食物,是物质的,但又同时融入人们的精神生活之中。想想也是,酒既不能解渴,又不可充饥,但是它却作用于人的心神。 在中国,酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张,物我合一,天人合一,齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌,倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟,而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱,是中国酒神精神的精髓所在。

中国的酒分黄酒和白酒,黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法。经常看见电视上所说的烫一壶酒,这里指的大多是黄酒。黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时,脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾,从而使酒味更加甘爽醇厚,芬芳浓郁。因此,黄酒烫热喝是有利于健康的。 黄酒的配餐也十分讲究,以不同的菜配不同的酒,则更可领略黄酒的特有风味,以绍兴酒为例:干型的元红酒,宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半干型的加饭酒,宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒,宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒,宜配甜菜类。

大约一千年前的宋代, 中国人发明了蒸馏法,从此白酒成为中国人应用的主要酒类。白酒按照香味又可以分为:酱香型又称茅香型,以茅台为代表。(我个人闻着就觉着是一种非常冲的酒味);清香型又称汾香型,以杏花村的汾酒为代表(这个基本上还能闻到我自己认为的酒香);还有就是浓香型和米香型。

同样的西方也有着比较久远的酒文化,而 世界文化现象有着惊人的相似之处,西方的酒神精神以葡萄种植业和酿酒业之神狄奥尼苏斯为象征,到古希腊悲剧中,西方酒神精神上升到理论高度,德国哲学家尼采的哲学使这种酒神精神得以升华,尼采认为,酒神精神喻示着情绪的发泄,是抛弃传统束缚回归原始状态的生存体验,人类在消失个体与世界合一的绝望痛苦的哀号中获得生的极大快意。

而洋酒中,最为大家熟悉的就是啤酒和葡萄酒了。 德国是世界上啤酒消耗量最大的国家,德国人酷爱喝啤酒,因此德国形成了一种特殊的“啤酒文化”——有悠久的历史、古老的传说和各式酿制方法,还有专属的节庆和舞蹈。由于德国人将喝酒视为每天的“必修课”,各种酒馆、酒屋、小客栈便多似天上的星星。仅人口100万的慕尼黑就有3000多个每天都座无虚席的啤酒馆。人们也不只是进餐时才喝酒,几乎是随时随地喝。 啤酒因该存放在10度左右的环境中,温度过高,泡沫多而保持不久,温度过低,泡沫减少并苦味加重。饮用时尽量用大杯,以使啤酒在室温中不至急剧升温。油是啤酒的大敌,为此,斟酒八成满,一杯酒要尽快喝完,吃罢荤菜擦嘴后喝酒。喝啤酒不要一点一点吸,和徐徐下咽,而应该大口的喝下,这样可以避免酒在口中升温,使苦味加重。 所以说男人比较适合啤酒。啤酒几乎适合搭配任何食物,海鲜类除外,很适合休闲场合引用,比如聚会派对。

葡萄酒是一种佐餐酒,通常是在进餐或宴会时饮用。我非常喜欢欣赏一个美丽的女人在高级餐厅里用极其优雅的姿势拿起高脚杯喝葡萄酒,最好要有丰满红润的嘴唇,那是一种很致命的诱惑。饮葡萄酒应该细品慢饮,一定要把酒从舌尖慢慢滑到喉头,因为酒一落食道,再好的味道就尝不出了,所以愈是好酒愈要慢饮。一般大众化的原则是红肉配红酒,白肉配白酒。不一定要跟从红肉配红酒、白肉配白酒的原则,有时如重口味的红烧鱼也可搭配清淡的红酒,口味较重的家禽类食物也可配浓郁的白酒及清淡一点的红酒。饮用葡萄酒的顺序为:先喝清淡的酒,再喝浓郁的酒。先喝不甜的酒,再喝甜酒。先喝白酒,再喝红酒。先喝年轻的酒,再喝成熟的老酒。经常看到电视上很强调葡萄酒的年份,其实是因为要知道葡萄生长的状况,光照,降水等环境对于一瓶葡萄酒也是极其重要的。有一种比较特殊的葡萄酒就是香槟,香槟是一种特殊的气泡白葡萄酒,第一次接触香槟是在法国,看红磨坊演出附赠的香槟酒,入口感觉很像汽水,当然也有淡淡的酒味,很爽口但是后劲很大,喝完当是没感觉,但是过一会会有熏熏然的醉意。并不是所有气泡葡萄酒都是香槟,必须是法国香槟区产的才是真正的香槟。



除了葡萄酒和啤酒还有,白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和兰姆酒(rum)。白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。威士忌以麦芽和谷类为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌(bourbon whisky)则主要以玉米为原料。而兰姆酒则以甘蔗粮蜜为原料,分为深色和浅色两种。此外,还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka)。还有一些利口酒像Grand marnier (香橙甜酒) , Cointreau (君度), Triple sec (橙皮甜酒),Kahlua (咖啡酒,做提拉米苏要用到的), Amaretto (杏仁), Baileys (奶酒), Drambuie (蜂蜜) Frangelico (榛果),Macallan等等的酒。

记得当年年纪小,仿如一切在梦中

小时候,美好的让人想流泪的时候,还记得你的小时候吗。我就是个无忧无虑的傻丫头,做着光怪陆离的梦,梦中自己就是公主,有美丽的城堡,有忠诚的朋友,有英俊的王子,就连色彩也是那么的分明。好人和坏人的界限同样是清清楚楚。

小时最大的梦想是有个可以保护我的王子,然后和他幸福的生活在一起。可是长大了,才发现,原来王子和公主的故事永远只能是故事,现实生活是残酷的,公主总会在现实生活中迷失,很难找到自己的白马王子。即使找到了,可是和王子的生活也并不像童话中描述的那样美好。

小时候认为坏人就是坏人,好人就是好人,好坏都是界限分明,清清楚楚的。可是长大了才知道,原来不是,原来黑白中间还有灰色。其实现实生活中并没有真正意义上的好和坏,只是我们的立场不同才会有相对的好和坏。

小时候,总想着长大后,我要怎样怎样,可是真正长大了以后,才发现原来小时候的梦想是如此幼稚,如此难以实现。但是却也是最纯粹的梦想。

小时候,常常想走出家门,走的远远的,永远都在旅途中,可是长大了,真的走出了家门,才发现心中对家的渴望 ,对家人的关心。原来看过世界以后,心中最终的盼望还是家。

小时候我们都做着不平凡的梦,想成为不平凡的人,可是现实中平平凡凡的我们才是真的,告诉自己平凡就是一种幸福。

Oscar

同样是九项提名,《The hurt locker》以六项大奖问鼎82届奥斯卡,赢过了呼声很高的《Avatar》,而《Avatar》只获得了最佳摄像、最佳艺术指导和最佳视觉效果奖,三项安慰奖,詹姆斯·卡梅隆最终未能再现当年《Titanic》的风光。而这两部影片的导演曾是夫妻,这场“前夫与前妻”之间的战争最终以前妻凯瑟琳·毕格罗的完胜告终。凯瑟琳用一种新闻报道式的手法,将敏感的战争和政治题材真实的记录下来。她的《The hurt locker》以小人物的视角去探索了伊战战争,也让人们了解了那些驻扎在伊拉克的美军们的困惑和迷茫。

本届奥斯卡晚会再次让影迷亲见了奥斯卡奖与公众间的距离美。就在上一届中小成本的《Slumdog Millionaire》捧走了最佳影片和最佳导演两项大奖。时隔一年,《The hurt locker》复制了上年赢家的成功。
从套路上讲,近年奥斯卡奖更加关注现实。上一年的《贫民窟的百万富翁》关注印度社会问题,而《拆弹部队》则揭露了现代战争的残酷。相对于战争这样的敏感议题,反映美国贫民窟问题的《弱点》和《珍爱》,反映英国中产阶级家庭烦恼的《成长教育》,反映未来战争的《阿凡达》《无耻混沌》和《第九区》及反映现代人心理疾病的《在云端》和《正经人》就没那么重要了。

Wonderland

这种梦幻题材的电影用3D放映效果是最佳的,电影中的时间和空间都已遭到扭曲,一个如此奇怪又陌生的世界,处处都充满了荒谬,难以分辨现实与梦境。整个影片的大体框架就是一个人人都知道的童话故事,这个经典故事既淘气又充满惊喜。影片整体格调是Tim一如既往的怪诞风,每个人物都很有个性,而且多少都带些疯癫。但是这与Tim之前的作品相比,这部影片中阴暗的东西少了许多,更多了些浪漫的元素,从电影画面色彩艳丽中就可以看出来。影片从始至终都贯穿着善良的质朴情感。

有些特效和阿凡达相比稍显逊色,但是导演的想象力和众多大牌的出色表演足可弥补。而且片中每个小人物都让人印象深刻,而我最喜欢那个来无影去无踪的Cheshire Cat,即使它的出场时间非常短。

一生睡在一个男人身边(转)

女人对幸福的要求很简单,向世界要一个男人。也很奢侈,要了他一生,还要加上很多的地方。
“一生睡在一个男人身边,走很多地方。”貌似繁花的感情游戏搞到失去了耐心,一种天荒地老的幸福重新被呼唤。相爱的男人,一生一个相伴共枕,足矣。不相爱的男人,睡过多少也是惘然。

敢于“一生睡在一个男人身边,走很多地方”的女人,爱情当有海量,可以海纳一个男人的一生,他的幼稚、他的冲动、他的苍老,而不只耽恋他最好的时候。除了海量还要有决绝的勇气,不会因为跟定一个男人,就此人生盖棺定论。这样的婚姻状态看似静止,实际水流山转。

一个男人,就像一所房子,你有了所好房子,并不代表从此闭门,而是打开了好几扇窗。

这种幸福要求很简单,向世界要一个男人。也很奢侈,要了他一生,还要加上很多的地方。

一生睡在一个男人身边,去很多地方的三种可能性。一生睡在一个相爱的男人身边,并和这个男人去很多地方。

这种锦上添花的人生,未必只有上帝不小心嗑了药后才可能发生。这又好比你家里父母双全,开明现代,视你为掌上明珠,恰好他们又很有钱。人生如此,夫复何求?

睡在一个相爱的男人身边,自己走很多地方。

一个流传很久的说法,游子回到家乡,听到的第一个消息往往是情人已另有归属。如果一个男人在你离家的时候仍然为你空着另一个枕头,当你走到脚酸的时候,替你放好热水,摆好熟悉而又温暖的臂弯,这般幸福,除了珍惜,还得感恩。

睡在一个男人身边,走很多地方。

这个男人没有定语,算不上相爱,只算是你的旅行资助者。帮你达成人生理想的50%,如果你再顺便写出几篇文章留千古,总成绩也算不错了。这一种最可能发生中途换人的场面,有些男人的使命就是将我们带离某地或是带到某地,他们是女人的舟船。

有人说这根本就是两个愿望。

愿望1“一生睡在一个男人身边”

听起来不难,其实有难度。你先得有和他睡的冲动,然后得有和他睡的信心,还得有和他睡的恒心,你还得看他是不是有和你睡一生的真心。还有一个问题,睡在一个男人身边,那其他男人的好处岂不是没有机会试?好男人就像是肥沃的土壤,女人像植物。一株花儿,常常换花盆并不一定是好事儿。找到了好男人,可以带着花盆一块儿走。

愿望2 “走很多地方”。

女人比男人更有野心。女人如果有条件,总是能比男人走得更远。

很少有女人不迷恋三毛,除了她文字的说服力,恐怕更多是因为她走过很多地方。那么多的故事和照片佐证,别人怎么猜已经不重要。最羡慕她走许多地方的时候有一个男人和她在一起。

男人无论身体怎么流浪,灵魂总是故土难离。异域对女人的召唤仿佛前生注定。女人一经出走,甚至义务反顾,不再回头。

张爱玲定居海外,有人请她去台湾、香港、上海领奖访问。她说,我去过的地方太少,去过的就不再去了。如此决绝,怕是只有女人懂得。

男人有了故土情结,每换一个地方,每遇一个女人,不过是为自己的肉身找一个歇脚之处,洗洗尘土,加满油。女人不同,每遇爱情,伤筋动骨。不如选个好男人安睡在身边,走起来也多点儿从容,就像是男人所谓的安家、治国、平天下。很多男人如果自己不能走,是不敢让女人去走的。于是很多时候我们走一走的愿望被抑制了。

人不可贪心,两个愿望就是奢望,不如挑一个去实现。

你可以一生睡在一个男人身边,做梦去很多地方。这样做的前提是你认为睡在这个男人身边比走很多地方更能感觉幸福;或者心存侧隐,割舍不下这个男人,一走了之;或者你知道自己走不了很多地方,不如守着一个男人更现实。这没什么不好,如果这个男人是本内容丰富的书,守着读一生,也算阅历丰厚。

你可以不管男人了,只管要走很多地方。男人可能奇怪,有多大的勇气让女人这样呢?其实这并不比一生睡在一个男人身边更需要勇气。有时找一个相守一生的男人远比走很多的地方更具有挑战性。

我们可以要求两个愿望。

一个女友聪明睿智。被众多才俊追求,气象繁荣。忽然爱上一地质工作者,闪电结婚,后随夫遍访山川,风餐露宿。转眼数载。新年重逢,只见恩爱如初。请谈感受,并问及以前的繁荣怎么抛舍得下?伊笑,去掉找到他以前的人生和其他男人,找到他,然后一生睡在他身边,走很多地方,不好吗?俨然神仙伴侣。

1986年,崔健《一无所有》震撼着中国。一首绝对男人的歌,为什么女人听得柔肠寸断?只因为那一声问:你何时跟我走?!数年后,徐克让金香玉烧了客栈,扯旗为裙,从此追随心爱的男人亡命天涯。

2000年,一位已婚的朋友爱上了别的男人。她向丈夫坦白要求离婚。丈夫说,我见见他,如果他真的比我优秀,我就让你走。两个男人见了面。丈夫说,你的眼光不错,他果然优秀,我们离婚吧。爱你,就应该送你去看更美风景。

2005年底,有人在MSN上宣布结婚:小女子云游四方。至云南,遇纳西帅哥,一见钟情,携同北上,现登记结婚。

幸福的人其实也是各有体会,无法复制。

物质生活

今天在网上看了一篇这样的文章,大意是说一个男人要在女人身上花多少钱。
一个男人拼死拼活工作,挣钱为了什么?为了女人,为了他所爱的女人能够生活得更好。而男人究竟又能从女人那里得到些什么?温暖、寄托。在中国,一个年薪20万元的男人和一个年薪不到1万元的男人,从女人那里得到的感受基本是一样的,而女性却有着截然不同的体会。如果一个男人要使自己的女人体会到幸福和快乐,他一生要在女人身上花多少钱呢?
  恋爱:就以两年计算。每周三次娱乐,包括看电影、吃饭、泡吧等,以一个月消费2000多元来计算,那么,两年时间耗资五六万元。
  购买礼物及其他:包括服装、化妆品、首饰、鲜花,以及外出旅游等,一年2万不多,两年满打满算5万元。
  结婚:就以笔者身边一个普通的公司职员为例,20万元办个婚礼。
  房子:购买一套住房,100平方米不算奢侈,按照一般大中型城市房价来计算,100平方米的房子,加上装修,差不多要80万元。目前,这个价格不算离谱。
  车子:一辆15万元左右的大众化家用轿车,如果10年更换一次,30年就需要45万(不包括养车的钱)。
  抚养孩子:根据目前中国的现状,将一个孩子养育至大学毕业,需要花60万元。
  家庭开支:一个生活在城市的三口之家,一个月花费3500元能够保证生活质量,30年就需要126万。其他费用诸如医疗、退休养老等,由于有国家保障,忽略不计。
  以上的费用比如房子、车子、结婚费用、抚养孩子、家庭开支等并不是男方一个人支出,女方也要承担,为了便于计算,就算一人一半。那么,这样我们算算一共需要多少钱:恋爱6万+购买礼物5万+(婚礼20万÷2)+(房子80万÷2)+车子45万+(抚养孩子60万÷2)+(家庭开支126万÷2)=199万。
  这就是一个中国男人一生花在自己女人身上的钱。以年薪6万元来计,30年也才180万元,那差额的十几万元到哪里去弥补?这还是普通的、平凡的生活。都说中国男人活得累,真是不算不知道,只有努力工作,拼命赚钱了!


  女人语录:
  1.张爱玲说,用心爱男人的钱是女人的一种幸福。
  2.他爱你的时候肯定会为你花钱,不爱的时候就成铁公鸡了。
  3.公鸟负责捕食,母鸟负责吃食。男人负责赚钱,女人负责花钱。
  4.男人爱女人就愿意为她花钱,女人爱男人就愿意为他省钱!



 男人语录:
  1.为什么女人要花男人的钱?!还很理直气壮。
  2.女生要独立,要有自己的能力。拿人的手短!
  3.男人凭什么这么累?
  4.你自己没钱吗?是你男友就得为你买单吗?没有一个人是理所应当为你付出的!

学会让男人心甘情愿为你花钱

  
要让男人肯为你花钱,首先就要让他觉得,你并不在意他到底有没有钱,让他相信你会永远守着他。你可以告诉他,有钱的确不错,因为“可以实现我们的梦想”,但之所以选择他,纯粹是想跟他在一起,他有没有钱并不能改变这个事实。要知道,男人喜欢征服那些自持而又懂理的女人。
  对他的付出表示感谢,男人喜欢花钱买快乐,他们在乎的不是花了多少钱,而是花钱的方式和心态。如果你能对他的付出表示感激与欣赏,那么男人就会觉得自己是个给予者,这种感觉对男人而言就是快乐。
  表现出你的理财才能,钱来得辛苦,也就花得仔细,富翁也多是白手起家。俗话讲“家有搂钱靶子,还需有装钱匣子”。否则即便有万贯家财,也有坐吃山空的时候。男人明白这个道理,也就不喜欢对钱的管理毫无概念的女人。当关系发展到男人让你管钱的时候,绝对不要给他留下浪费的印象。
  总之,这里教你的不是怎样大把花男人的钱,而是教你怎样让男人心甘情愿为你花钱。